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ポテトグラタン

2022年6月9日 13時31分

コッペパン・牛乳・ポテトグラタン・さいころサラダ・野菜スープ

エネルギー 771kcal  たんぱく質 30.6g

えびチリソース

2022年5月27日 15時29分

ご飯・牛乳・えびチリソース・小松菜のナムル・春雨スープ・ヨーグルト

エネルギー 810kcal  たんぱく質 31.7g

えびつくね

2022年5月14日 10時42分

ご飯・牛乳・えびつくね・五色和え・根菜汁

エネルギー 791kcal  たんぱく質 30.0g

わかめうどん

2022年5月14日 10時39分

ご飯・牛乳・わかめうどん・かぼちゃのかき揚げ・甘酢和え

エネルギー 777kcal  たんぱく質 25.1g

中華丼

2022年5月6日 14時17分

中華丼・牛乳・しsyもの唐揚げ・レモン和え

エネルギー 772kcal  たんぱく質 36.1g

擬製豆腐

2022年4月28日 14時07分

ご飯・牛乳・擬製豆腐・アーモンド煮びたし・田舎汁・ヨーグルト

エネルギー 794kcal  たんぱく質 31.4g

ブン・ボー・フエ

2022年4月27日 14時58分

ご飯、牛乳、揚げ春巻き、小松菜の塩ナムル、ブン・ボー・フエ

エネルギー 789kcal  たんぱく質 19.8g

 今日のメニューは、西条市の友好都市の一つ、ベトナム・フエ市の名物料理「ブン・ボー・フエ」です。
 西条市は、2018年4月5日にベトナム社会主義共和国のフエ市と友好都市になりました。
 西条市は、平成16年の台風災害により大きな被害を受けており、その教訓から「災害に強いまちづくり」を目指し、様々な防災活動を行っています。また、フエ市は地理的に大雨が多く、毎年大きな被害を受けています。そこで、西条市で取り組んできた防災教育の経験をフエ市に活かす「防災教育交流プログラム」がきっかけとなり、友好都市になりました。
 現在は、「だんじり彫刻」や「周桑手すき和紙」など、伝統工芸を通じた交流を深めています。
 今日は、友好都市フエ市の名物料理を食べて、ベトナム・フエ市の食文化に触れましょう!

厚揚げの中華煮

2022年4月25日 13時34分

ご飯・牛乳・揚げぎょうざ・水菜の煮びたし・厚揚げの中華煮

エネルギー 790kcal  たんぱく質 27.9g

カレーライス

2022年4月22日 13時26分

カレーライス・牛乳・スプリングキッシュ・ブロッコリーサラダ

エネルギー 796kcal  たんぱく質 29.3g

かき揚げ

2022年4月20日 15時52分

ご飯・牛乳・かき揚げ・アーモンド煮浸し・豚汁

エネルギー 770kcal  たんぱく質 28.5g