コッペパン・牛乳・魚のトマトソース焼き・ブロッコリーの塩ゆで・かぶのポトフ・紅まどんな

エネルギー　773kcal　　たんぱく質　40.4g

　「紅マドンナ」というのは商品名で、品種名は「愛媛果試（えひめかし）第２８号」といいます。愛媛県でのみ生産されています。皮が薄くて傷つきやすいため、雨が当たらないように、施設栽培や袋かけをして大切に栽培されています。贈り物用に箱入りのものを見かけると思いますが、ちょっと高級なかんきつです。果肉が口の中でゼリーにようにとろけ、のどごしもなめらかな味わいです。みなさんも、機会があれば、食べてみてください。
　今日の紅まどんなは、西条市の地元産品活用事業で、無償で学校給食に提供していただいています。西条市の紅まどんなをおいしくいただきましょう。