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アーモンド和え

2021年11月26日 13時45分

チキンライス・牛乳・魚のタルタル焼き・アーモンド和え・卵スープ

エネルギー 774kcal  たんぱく質 33.9g

 アーモンドは香ばしい香りがあり、「カリッ」としたかみごたえがあります。アーモンドやピーナッツ、ごま、くりなどには舌の味覚を感じとる細胞をつくるために必要な「亜鉛」が豊富に含まれています。濃い味付けのものやインスタント食品ばかり食べていると、舌の味覚を感じとる細胞が少なくなってしまします。
 また、アーモンドには、ビタミンEもたくさん含まれています。ビタミンEは、体の中の細胞や血管がさび付くのを防ぎ、心臓病や糖尿病の予防にも役立ちます。脂質が多くエネルギーが高いので、食べ過ぎないように気をつけましょう。