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ミラノ風カツレツ

2020年6月23日 17時35分

パン・牛乳・ミラノ風カツレツ・イタリアンサラダ・ミネストローネ

エネルギー:865kcal たんぱく質:35.3g

 ミラノ風カツレツは、イタリア北部の代表的な都市「ミラノ」の名物料理です。軽くたたきのばした仔牛の肉を使うのが一般的ですが、牛や豚のもも肉の薄切りを代用することも多いです。

 

 小麦粉、卵、パン粉を丁寧につけた、大量のお肉たち…!ざっくざっく揚げていきました。