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ひじきのおもぶりご飯

2022年1月26日 13時30分

 ひじきのおもぶりご飯・牛乳・瀬戸揚げ・即席漬け・すまし汁

 エネルギー 777kcal  たんぱく質 32.4g

 おもぶりごはんとは、郷土料理として昔から調理に時間が取れないときに、ご飯とおかずをいっしょに食べられるメニューとして作られていました。「もぶる」とは方言で「混ぜる」と言う意味で、炊いたご飯に味を付けて煮た油揚げやごぼう、豆などを加えた混ぜご飯のことです。